Menukaart Voorgerechten

MENUKAART VOORGERECHTEN

BRUSCHETTE

houtoven geroosterd brood

POMODORO
verse tomaatjes~knoflook~
basilicum

€7,50 

FORMAGGIO E SALMONE
verse roomkaas~gerookte zalm

€7,50

CRUDO E MOZZARELLA
parmaham~mozzarella

€8,50

PESTO E GAMBERETTI
basilicum pesto~garnaaltjes

€8,50

BRUCHETTE MISTE
Een mix van bovenstaande bruchette

 

----------------------------------------

ANTIPASTI
E CARPACCI

voorgerechten en carpacci

ANTIPASTO VEGITERIANO
gegrilde groenten~ fritatta~mozzarella ~zongedroogde tomaatjes

€12,50

AFFETTATO
mix Italiaanse vleeswaren

€14,50

VITELLO TONNATO
dungesneden gebraden kalfsvlees~ romige tonijnsaus~kappertjes

€16,50

CARPACCIO DI MANZO
dungesneden ossehaas~zachte balsamicodressing~pijnboompitjes~
rucola

€16,50

CARPACCIO DI PESCE
dungesneden tonijn of zwaardvis~
frisse citroendressing~olijfolie

€16,50

---------------------------------------

INSALATA - SALADES

 

INSALATA CAPRESE
buffelmozzarella~tomaat~basilicum

€12,50

INSALATA CLARA
gemengde salade~gegrilde groenten

€12,50

INSALATA TONNO
gemengde groene salade~tonijn~ arisjokhartjes

€12,50

INSALATA BOCCA
rucolasalade~Parmezaanse kaas~ pijnboompitjes

€7,50

INSALATA MISTA
gemengde salade

€7,50

---------------------------------------

ZUPPE - SOEPEN

 

MINISTRONE
huisgemaakte Italiaanse groentesoep

€7,50

ZUPPA AL POMODORO
huisgemaakte Italiaanse tomatensoep~ basilicum

€7,50

---------------------------------------